elote

Cubre los elotes con la mezcla de mayonesa mientras todavía estén calientes.	Lather on the mayonnaise mixture while the corn is still hot.
Sabes que me encantan los elotes.	You know I love elotes.
Por último, exprime una cáscara de lima sobre los elotes.	Lastly, squeeze a lime wedge overtop the corn.
Rocía queso parmesano sobre los elotes.	Grate parmesan cheese onto the corn.
Asegúrate de voltear los elotes continuamente a fin de que se calienten por todos sus lados.	Make sure to turn the corn continuously so that it heats on all sides.
El padre de Bernardo, Feliciano, sigue en el negocio de los elotes pero utiliza su propio triciclo.	Bernardo's father, Feliciano, is still in the corn business, but he uses its own tricycle.
Variación: Sí quiere probar los elotes en otro tipo de ensalada, prepare la ensalada de calabacitas con elote.	Variation: If you want to taste the corn in another type of salad, prepare the zucchini and corn salad.
Bernardo, encontrando un trabajo más estable y mejor remunerado en un restaurante, dejó la venta ambulante de los elotes.	Bernardo, finding a more stable and better paid job in a restaurant, left the street trading of the corn.
En otra sartén a fuego medio coloca 1/2 cucharadita de aceite de oliva y saltea los elotes por 3 minutos.	Add 1/2 teaspoon of olive oil to another skillet, heat over medium heat and sauté the corn for 3 minutes.
Pélalas a mano, pero déjales los extremos del corazón a fin de que tengas por dónde agarrar los elotes.	De-husk them by hand, but leave on the core ends so that you have something to grab them with.
Pon a hervir los elotes con un poco de sal.	Set the ears of corn to boil with a bit of salt.
Mi tarea antes de cenar fue quitar las chalas a los elotes.	My job before dinner was to husk the ears of maize.
Vamos a desgranar los elotes para preparar esquite.	We're going to cut the kernels off the cobs to make "esquite."
Me encantan los elotes asados.	I love roasted corncobs.