- Ejemplos
Cocinar los anticuchos a la parrilla o en una plancha parrillera 1 a 2 minutos por lado o hasta que estén dorados. | Cook skewers on the grill or grill pan 1 to 2 minutes per side or until they are golden. |
Otros platos limeños muy conocidos son el cau-cau, los anticuchos y el ají de gallina. | Other well known dishes in Lima are cau-cau, anticuchos, and aji de gallina. |
La especialidad de la casa, tal como su nombre lo indica, son los anticuchos con salsa. | The specialty of the house, as the name says is the anticuchos con salsa. |
Tarde por la noche, parrillas surgen en todas las esquinas, calentando los anticuchos de suave carne de corazón vacuno. | Late at night, flames appear on every corner. They heat the skewers containing the tender meat of beef heart. |
Carlos quitó los anticuchos de la parrilla y los sirvió con papas y choclos. | Carlos removed the anticuchos from the grill and served them with potatoes and corncobs. |
Los anticuchos (brochetas de corazón) son los platos más típicos. | The most popular order is the anticuchos (meat skewers). |
