Calentar aceite en una sartén y freir los ajíes durante 5 minutos. | Heat oil in a skillet and fry aji for 5 minutes. |
Licuar los ajíes con el aceite y agregar sal al gusto. | Blend aji with olive oil and season with salt. |
Rellenar los ajíes cuidadosamente con la mezcla de la carne. | Stuff ajies with meat mixture, carefully. |
Colocar los ajíes sin semillas ni venas en una olla; cubrir con agua y llevar a hervir. | Place aji (chili), seeded and deveined in a saucepan and cover with water. |
Saque las ramitas de cilantro, los ajíes y el diente de ajo de la mezcla de los langostinos. | Remove the hot peppers, the cilantro springs and the garlic clove. |
Y me quedé mirando un rato más, creo que impactada por el rojo de los ajíes. | And I stared a while longer, I think I was impacted by the red peppers (ajíes dulces). |
Cortar los ajíes por los dos extremos y con una cucharita retirar cuidadosamente las semillas y lo posible de las venas. | Cut ajies on both ends. With a small spoon, remove carefully seeds and veins from the ajies. |
Tomar el puré de los ajíes cocidos (la salsa preparada adobo), añadir en la marinada al aceite y vusterskomu a la salsa. | To take the baked hot peppers puree (ready sauce adobo), to add to marinade to oil and Worcester sauce. |
Originarios de México y excelentes para condimentar las comidas, los ajíes también son eficaces en el tratamiento del dolor y para potenciar el sistema inmunitario. | Chili Peppers Originally from Mexico and great for spicing up your dinner, chili is also effective in treating pain and boosting the immune system. |
Mientras se cosen los ingredientes, vamos lavando y cortando en daditos bien pequeños y del mismo tamaño el apio, luk, los ajíes y lo ponemos en el zumo de limón con sal. | While the ingredients are sewn, We are going by washing and cutting in well small cubes and full-size celery, the onion, Peppers and put it in the juice of lemon with salt. |
Licuar los ajíes, cebolla, ajo, nueces y galletas, con el agua que se guardó de los camarones. | Blend or process aji, onion, garlic, nuts, and graham crackers with the reserved liquid from shrim. |
Los ajíes constituyen el principal componente del apthapi. | Chillies are the main ingredient in Apthapi. |
Los ajíes son un trabajo de hombres. | Chili's a man's job. |
Para preparar la salsa, combine las rodajas de aguacate, las rodajas de cebolla, los ajies o chiles picados, el cilantro, el jugo de limón, aceite de oliva y la sal en un tazón. | Combine the avocado, onion, hot peppers, cilantro, lime juice, olive oil and salt in a bowl and mix well, chill until ready to use. |
Lave, limpie y corte los ajíes en tiras pequeñas. | Wash, peel and cut the bananas into thin strips. |
Agregar el jugo de limón, salsa de pescado y los ajíes. | Add lime juice, fish sauce, sugar and red chili peppers. |
Ponga los ajíes en agua helada para que se puedan enfriar. | Place the hot peppers in cold water to cool down. |
Limpiar los ajíes, retirar venas y semillas y cortar en trozos. | Clean and rinse ají, remove veins and seeds and cut in large pieces. |
El agua es esencial para los ajíes, especialmente en las primeras etapas del cultivo. | Water is essential to chili peppers, especially in the early stages of planting. |
Cosecha los ajíes uno a la vez. | Harvest your peppers one at a time. |
