vinagreta
Puedes elegir el aliño, mientras esté en la familia de las vinagretas. | You can pick the dressing, and long it's on the side and in the vinaigrette family. |
Puedes elegir el aliño, mientras esté en la familia de las vinagretas. | You can pick the dressing, and long it's on the side and in the vinaigrette family. |
Los agridulces y las vinagretas son básicos. | Bittersweet vinaigrettes are basic. |
Todas las vinagretas son excelentes para aderezar ensaladas pero la mejor aplicación de esta vinagreta es en una ensalada que tenga jitomates y queso fresco. | All the vinaigrettes are excellent to dress salads but the best application of this vinaigrette is in a salad that has tomatoes and fresh cheese. |
Todo el mundo sabe que las vinagretas sirven para aderezar ensaladas pero esta es diferente por que también la podría usar para sazonar mariscos. | Everybody knows that the vinaigrettes serve to dress salads but this one is different because it could also be used to season shellfish. |
La mezcla de sabores, como ya hemos comentado en otras ocasiones en este blog, es una de las características más personales de la cocina de Andorra. Los agridulces y las vinagretas son básicos. | The mixture of flavors, as we have said in other occasions in this blog, is one of the most personal characteristics of Andorra cuisine. |
Hago muchas combinaciones con mis ensaladas, pero me gusta añadir productos de temporada, y las fresas y la pera le dan un toque dulce a las ensaladas que contrastan genial con las vinagretas, las hojas de escarola y el crujiente de los frutos secos. | I make lots of combinations with my salads, but I like to add seasonal produce, and the strawberries and pear give a sweet touch to salads and contrast to the acid vinaigrette, bitter endive leaves and crunchy nuts. |
Las vinagretas son excelentes compañiías no solo de ensaladas sino de verduras al vapor, mariscos, carnes y demás. | The dressings are excellent companions, but not only salad of steamed vegetables, seafood, meats and more. |
Agitar bien para emulsionar. Las vinagretas se deben preparar y reservar en la refrigeradora como mínimo 8 horas antes de usarse, para unificar el sabor y el aroma. | Vinaigrette sauce should be prepared and kept in the refrigerator at least 8 hours before serving to obtain the most of it in flavor and taste. |
