las mayonesas
-the mayonnaises
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mayonesa

Usos: Pruébela en las mayonesas, en todas las salsas blancas, la bechamel, el pescado, la carne y las sopas.
Uses: Use in mayonnaises, all white sauces, béchamel sauce, fish, meat and soups.
También evita que se corten las mayonesas, da consistencia a las mermeladas, suaviza los arroces y espesa el salmorejo.
It also prevents mayonnaise from separating, gives jam a nice consistency, softens rice and thickens soups like salmorejo.
Palabra del día
el petardo