lacinato

Puede utilizar col berza o col de dinosaurio (también llamada col lacinato), o cualquier variedad que cultive en su jardín para un bocado con sabor bien casero.
You can use curly kale or dinosaur kale (also called lacinato kale), or whatever variety you grow in your garden for an earthy, local snack.
Añadir la col rizada Lacinato en racimos, agregando más a medida que se marchita abajo.
Add the Lacinato kale in bunches, adding more as it wilts down.
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