jarrete

Ingrediente principal de este plato, jarrete de ternera, es común, relativamente barato y sabroso.
This dish's primary ingredient, veal shank, is common, relatively cheap and flavorful.
Una innovadora y exclusiva funcionalidad permite aplicar cómodamente los ganchos de material plástico en el jarrete bajo prensado.
The unique and innovative feature is the possibility of easily applying plastic hooks on the shank under pressing.
Ossobuco Viaje a Italia con este suculento platillo que consiste en estofado de jarrete de ternera en vino tinto y vegetales.
Take a trip to authentic Italy with this succulent dish consisting of veal shank braised in red wine with vegetables.
Platillo destacado Ossobuco Viaje a Italia con este suculento platillo que consiste en estofado de jarrete de ternera en vino tinto y vegetales.
Let your palate take a trip to authentic Italy with this succulent dish consisting of veal shank braised in red wine with vegetables.
Corte y deshuesado: separar de la tapa y el jarrete mediante un corte que siga la fibra natural de la carne; quitar el fémur.
Cutting and boning: separate from the topside and the shank by a cut following the line of the natural seam; remove the femur.
Máquina semiautomática de nueva concepción para el corte del jarrete del jamón, que a la vez facilita las operaciones de deshuesado del hueso puente y de separación de la carne del hueso femoral.
New-concept semi-automatic machine that cuts the ham shank and shoulder, at the same time making bridge boning operations easier.
Corte y deshuesado: separar de la contratapa y el jarrete mediante un corte que siga la fibra natural de la carne; separar del fémur; quitar la sínfisis isquio-pubiana.
Cutting and boning: separate from the silverside and the shank by a cut following the line of the natural seam and detach from the femur; remove the aitch bone.
Compré jarrete de ternera porque es menos caro.
I bought some shin of veal because it's less expensive.
No hay nada más rico que jarrete de ternera asado.
There's nothing more delicious than broiled veal knuckle.
El veterinario encontró un gran bulto en el jarrete del caballo.
The vet found a big lump on the horse's hock.
Hay varias poses de yoga que ayudan a fortalecer el tendón del jarrete.
There are several yoga poses that help create hamstring strength.
¿Quieres probar el jarrete de ternera que pedí? - No, gracias.
Would you like the veal hock that I ordered? - No, thanks.
Jarrete o codillo: Parte alta de la pantorrilla.
Jarrete o codillo:: the top part of the calf.
Elegancia Corea, Keith Jarrete le rindió homenaje.
Corea knack, Keith Jarret paid homage to him.
Finalizamos ésta comida con un sabroso Jarrete ibérico con patatas provenzal y salvia.
We end this meal with a tasty Shank Iberian with Provencal potatoes and sage.
Les cortan los tendones del jarrete a los cerdos para impedir que huyan.
They hamstring the pigs to keep them from running away.
El caballo se desgarró el tendón del jarrete cuando la amazona lo hizo saltar sobre un obstáculo.
The horse tore its hamstring when the horsewoman made it jump over an obstacle.
Palabra del día
asustar