ahumar
Secar el pez es necesario antes de la desaparición de la humedad superflua para que se haya ahumado mejor. | To dry fish it is necessary before removal of a superfluous moisture so that it better prokoptilas. |
En una cazuelita con dos cucharadas de aceite de oliva añadimos las cabezas cuando el aceite haya ahumado. | In a casserole with two tablespoons of olive oil add the heads when the oil has smoked. |
