gratinar

Servimos la coliflor gratinada y acompañada con la salsa de tomate.	Cauliflower gratinada and serve accompanied with tomato sauce.
Aplicada con pincel sobre el salmón y gratinada, desarrolla el característico gusto caramelizado.	Brushed on the salmon and grilled, it develops its characteristic caramelised flavour.
Una torre de polenta gratinada vigila si los espárragos, alcaparras y ternera son bien tolerados.	A turret of gratinated polenta keeps watch over whether asparagus, capers and veal are well tolerated.
La langosta entera gratinada normalmente se sirve en su caparazón para sorprender al comensal.	Whole broiled lobster is usually served in the shell for a striking presentation.
Tradicional sopa Francesa de cebolla gratinada.	The traditional French onion au gratin.
¿Un poco de qué? Coliflor... gratinada.	Some what? Cauliflower... gratin.
Comparemos un momento mentalmente el alimento para peces con nuestras verduras: usted puede ingerir la verdura cruda, cocinada, en sopa o gratinada.	Let's just compare fish food with our vegetables. You can eat vegetables raw, cooked, in soup or as a gratin.
Claro: la contundencia de un fortificado reclama pizzas muy aromáticas y precisamente se lo sirve, más que nada, con fugazzeta: una suerte de pizza rellena de cebolla gratinada y queso mozzarella, con el trazo aromático del orégano.	Of course, a fortified wine needs a very flavourful pizza and nothing is better than fugazzeta: a sort of pizza stuffed with onion and mozzarella cheese au gratin with aromatic oregano.
Jugosa Hamburguesa ala Parrilla, gratinada con Queso Asadero, servida con Jitomate, Cebolla y Lechuga.	A juicy Grilled Hamburger with Mozzarella Cheese, served with Onion, Lettuce, Tomato and Pickle.
Otras veces se puede presentar gratinada al horno, con un poco de queso o con salsa de bechamel.	They can also be baked au gratin with a little cheese or bechamel sauce.
Como regla general, la langosta gratinada se cocina correctamente con 1 minuto por cada 30 g (1 oz) de carne.	As a general rule, broiled lobster requires 1 minute per ounce of meat to cook properly.
O si desea que la versión gratinada con más queso, se agrega un poco más queso rallado por encima y se encienda la parrilla superior del horno hasta que el queso esté derretido y dorado, aproximadamente 5 minutos.	If you want the extra cheesy version, then add some more grated cheese on top and turn on the broiler until the cheese is melted and golden, about 5 minutes/
La coliflor se consume como contorno, hiervida y aderezada con aceite y vinagre (o limón), conservada en escabeche, gratinada con la bechamel, frita con la masa para freir, como condimento para la pasta o en las sopas.	The cauliflower is eaten as a side dish, boiled and dressed with oil and vinegar (or lemon), pickled, baked with white sauce, fried with batter, as a condiment for pasta, or in soups.