garum
- Ejemplos
The coastal villages also produce salted fish and fish sauces such as garum. | Las villas costeras producen también salazones y salsas de pescado como el garum. |
In ancient Rome, dried oregano was one of the ingredients of the renowned garum. | En la antigua Roma, el orégano seco fue uno de los ingredientes del famoso garum. |
Coastal farms also produced salted fish and the famous fish sauce known as garum. | Las fincas costeras producían también salazones y la famosa salsa de pescado conocida como garum. |
Grill the sardines and pour a portion of the garum sauce over them. | Ase a la parilla las sardinas y vierta una porción de la salsa del garum sobre ellas. |
In the Mediterranean Sea, fish consumption is practiced since ancient times in traditional Greek dishes such as garum. | En el Mar Mediterráneo, el consumo de pescado es practicado desde la antigüedad, en los tradicionales platos griegos como el garum. |
Pla de la Garsa: Here you can use your tastebuds to explore the history of Catalan cuisine, with authentic dishes like garum. | Bares, restaurantes: Pla de la Garsa: Aquí puedes descubrir la historia de la cocina catalana con platos típicos como garum. |
The autolysat garum armoricum is derived from wild sea fish, reduced by autolysis in sufficiently simple elements to be immediately reusable by the body. | El autolysat garum armoricum se deriva del pez de mar salvaje, reducido por autólisis en elementos suficientemente simples para ser inmediatamente reutilizable por el cuerpo. |
In Phoenician times Sexi had a well-established economy based on salted fish and garum and the Romans later built temples, theatres and aqueducts. | Ya en época fenicia Sexi contaba con una economía bien establecida basada en la salazón de pescado y garum, los romanos construirían templos, teatros y acueductos. |
The Romans exploited Lampedusa instead to plant a factory for fish processing and for the production of garum, a popular fish sauce in imperial times. | Los romanos explotaron Lampedusa en lugar de sembrar una fábrica de procesamiento de pescado y para la producción de garum, una salsa de pescado popular en tiempos imperiales. |
The goods included foodstuffs, such as wine, spices, condiments (garum, saffron, and garlic), and raw materials, such as silk, tin, and lead. | Entre ellas, figuraban productos alimenticios como el vino, las especies y los productos de aliño (garum, azafrán, ajo), o materias primas como la seda, el estaño y el plomo. |
The monthly salary of the wealthy and higher status sectors was far from average; they were the only ones who could afford long trips and luxury goods such as garum. | El salario mensual de la clase alta y profesiones con mayor estatus se encontraba muy alejado de la media; eran los únicos que podían permitirse largos viajes y productos de lujo como el garum. |
Fish sauces were also common and are mentioned in the majority of contemporary recipes. At least four kinds of sauce are known - garum, hallec, muria y liquamen. | Las salsas de pescado eran otra alternativa de consumo y estaban presentes en la mayoría de las recetas de la época, conociéndose -al menos, cuatro tipos diferentes: garum, hallec, muria y liquamen. |
Hispania served as a granary and a major source of metals for the Roman market, and its harbors exported gold, tin, silver, lead, wool, wheat, olive oil, wine, fish, and garum. | Hispania sirve como un granero y una de las principales fuentes de metales del mercado romano, sus puertos exportaron oro, estaño, plata, plomo, lana, trigo, aceite de oliva, vino, pescado y garo. |
In his recipe book Apicio suggests various ways of seasoning lettuce: vinegar, honey or garum, but being a seasonal food of easy perishability, it was preserved under oxymelons (mixture of vinegar and honey). | En su libro de recetas, Apicio sugiere varias formas de condimentar la lechuga: vinagre, miel o garum, pero al ser un alimento de temporada de fácil perecibilidad, se conservó bajo oximelones (mezcla de vinagre y miel). |
After crossing a street, a cardum minor, which led to the forum or public square, we find a 3rd-century factory for salting fish and garum, a highly-prized sauce in ancient times. | Tras cruzar una calle, un cardum minor que llevaba al forum o plaza pública, se entra en una factoría del siglo III donde se hacían salazón de pescado y garum, una salsa muy apreciada en la antigüedad. |
The Garum also offers a wide selection of fine wines. | El Garum también ofrece una amplia selección de vinos finos. |
Garum Celtic is a tonic and stimulant of general condition. | Garum celta es un tónico y estimulante del estado general. |
In the preparation of Garum the anchovy was one of the most used fish. | En la elaboración del Garum el boquerón era uno de los pescados más utilizados. |
The Garum restaurant offers carefully designed cuisine, a fusion of Mediterranean flavors and Catalan creativity. | El restaurante Garum ofrece una cocina cuidadosamente diseñada, una fusión de sabores mediterráneos y creatividad catalana. |
Garum, the establishment's restaurant serves exquisite regional specialties of Lazio and classic Italian cuisine, all prepared with the freshest ingredients. | Garum, el restaurante del establecimiento sirve exquisitas especialidades regionales del Lazio y la clásica cocina Italiana, todo preparado con los ingredientes más frescos. |
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