fritar

Y lo mismo con fritar.
And the same with stir-fry.
También permite un mayor punto de ebullición, haciéndolo ideal para fritar y para pastelería.
It also has a higher melting point, making it ideal for frying and pastry-making.
El mayor riesgo de estas enfermedades viene de la acrilamida, un carcinógeno creado durante el proceso de cocción por fritar a profundidad.
Heightened risk of these conditions comes from acrylamide, a carcinogen created during the deep fried cooking process.
Los tanques de lavaje, las maquinas de envasar y los tanques de fritar han permanecido intocables, para que los visitantes puedan sentir el espirito del local, también a través de sonido y imagen.
The washing tanks, the packaging machinery and the frying tanks have remained unchanged, so that visitors can experience the spirit of the place, also through sound and image.
Palabra del día
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