food science

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Así mismo, hace referencia a la revista científica que une gastronomía y ciencia: Gastronomy Food Science.
It also refers to the science journal which links science and gastronomy: Gastronomy Food Science.
Un experimento increíble en el Journal of Food Science en 1974 demostró el poder de la canela sobre la mayoría de las levaduras y hongos.
An incredible experiment in the journal of Food Science for 1974 demonstrated the power of cinnamon over most yeasts and fungi.
Food Science Center Podemos colaborar con ustedes para crear los productos alimentarios y los procesos de mañana aplicando la ciencia de hoy.
Contract research Let us partner with you to create the food products and processes of tomorrow with the practical application of science today.
Puede formar parte de la industria manufacturera más grande de Australia estudiando el Bachillerato en Ciencias (Food Science) de USQ y descubrir la ciencia detrás del desarrollo de nuevos productos alimenticios.
You can be part of Australia's largest manufacturing industry by studying USQ's Bachelor of Science (Food Science) and discover the science behind the development of new food products.
La edición impresa de 'International Journal of Gastronomy and Food Science' se distribuye en los restaurantes más prestigiosos del mundo, así como en organismos científicos y universidades relacionados con la alimentación.
The printed edition of the 'International Journal of Gastronomy and Food Science' is distributed in the most prestigious restaurants worldwide, as well as at scientific institutions and universities related to food.
Hasta hemos podido impulsar la primera revista científica sobre gastronomía, el International Journal of Gastronomy and Food Science (IJGFS), que publica artículos cada año en los que cocineros y científicos muestran sus avances.
We've even helped launch the first scientific journal on gastronomy, the International Journal of Gastronomy and Food Science (IJGFS), which publishes articles every year on the latest advances by chefs and scientists.
Bajo el lema 'Food Science for New Consumer Challenges', en Growing Young se abordarán los dos principales retos marcados por los nuevos consumidores: la base de una dieta personalizada para un crecimiento saludable y el envejecimiento activo.
Under the slogan, 'Food Science for New Consumer Challenges', they will address the two main challenges marked by new consumers: the basis of a personalised diet for healthy growth and active ageing.
Y en el caso de los niños (hasta cinco años), estos valores todavía son más elevados, ya que oscilan entre 0,61 y 0,78 μg/kg, según otro trabajo que publica el Journal of Food Science.
And in the case of children (up to five years), these values are even higher, and they are ranging from 0,61 and 0,78 μg/kg, according to another study published in the Journal of Food Science.
Rosa M. Lamuela-Raventós, M. Teresa Satué-Gracia, Cristina Andrés Lacueva, del Departamento de Nutrición y Bromatología, Facultat de Farmacia, Universidad de Barcelona, y Edwin N. Frankel, Department of Food Science and Technology University of California, Davis, California.
Rosa M. Lamuela-Raventós, M. Teresa Satué-Gracia, Cristina Andres Lacueva, Department of Nutrition and Food, Faculty of Pharmacy, University of Barcelona, and Edwin N. Frankel, Department of Food Science and Technology University of California, Davis, California.
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