fillet steak

el filet mignon

Cut the fillet steak into 10 g strips.	Cortar solomillo en tiras de 10 g.
Fillet steak: Clean the fillet steak, cut into 1 cm escallops and sear on the griddle plate.	Solomillo: Limpiar el solomillo, cortar en escalopes de 1 cm. y marcar a la plancha.
Pour the remaining vinaigrette onto a plate and dip the fillet steak into it.	Poner en un plato llano la vinagreta restante y pasar por encima el filete que hemos preparado.
And finally comes the tasty fillet steak in two peppers served with fried rice Cafe Saigon.	Y para terminar llega el sabroso solomillo de buey a las dos pimientas acompañado con arroz salteado café saigon.
Slice the fillet steak thinly and place between two sheets of cling film; pound the slices using a meat pounder as thin as possible without splitting them.	Cortar el filete en finas lonchas y ponerlas entre dos velos de película transparente, golpeándolas con un mazo para volverlas lo más finas posible, pero sin romperlas.
Apart from rice, there is also a good selection of simple yet delicious meat and fish dishes, like the fillet steak or gilthead bream in salt.	Los que no quieran arroz tienen también un surtido de carnes y pescados para elegir, sencillos y de magnífica materia prima; como el solomillo o la dorada a la sal.
Expect locally sourced ingredients and seasonal menus starring plates like Dales-bred fillet steak with caramelised banana shallots and Grilled Whitby Mackerel.	Espera encontrar ingredientes de la zona y menús estacionales en los que las estrellas son platos como el filete de ternera de Yorkshire Dales con chalotas caramelizadas y caballa de Whitby a la parrilla.
We recommend: Pyrenean bio beef fillet steak and crispy Parmesan and tomato confit cake.	Te recomendamos: el entrecot de ternera ecológica de los Pirineos y Tarta crujiente de parmesano y tomate confitada.
You'll need to pay more for fillet steak.	Tendrás que pagar más por el filete.
Place equal amounts of salad onto 4 plates layering it with the fillet steak and dressing with the pine nuts, the raisins and their vinegar.	Repartir la ensalada en los 4 platos, intercalándola con las lonchitas de filete, y dar el último toque con los piñones y las uvas pasas con su vinagre.