fermented corn

Chicha is a fermented corn drink that is very popular in the Andes.
La chicha es una bebida de maíz fermentada que es muy popular en la Sierra ecuatoriana.
The Indians used to drink chicha, a fermented corn beverage, while playing the game.
Era costumbre de los indígenas acompañar los partidos consumiendo chicha, una bebida de maíz fermentado.
Cochabamba is famous for its chicha, a fermented corn drink that is the favorite tipple of the people.
Cochabamba es famosa por su chicha, una bebida de maíz fermentado que es la bebida favorita de la gente.
Dictator Mariano Melgarejo offered him a glass of chicha, the national drink made from fermented corn.
El dictador Mariano Melgarejo le ofreci un vaso de chicha, la bebida nacional hecha de maz fermentado, y el diplomtico agradeci pero dijo que prefera chocolate.
She has coca fields, and manages a small restaurant where the growers start and end their day drinking chicha, the local beverage made of fermented corn.
Ella tiene cocales y administra un pequeño restaurante en donde los cocaleros comienzan y terminan sus días bebiendo chicha, la bebida local de maíz fermentado.
Dictator Mariano Melgarejo offered him a glass of chicha, the national drink made from fermented corn. The Englishman thanked him but said he preferred chocolate.
El dictador Mariano Melgarejo le ofreció un vaso de chicha, la bebida nacional hecha de maíz fermentado, y el diplomático agradeció pero dijo que prefería chocolate.
Dictator Mariano Melgarejo offered him a glass of chicha, the national drink made from fermented corn. The Englishman thanked him but said he preferred chocolate.
El dictador Mariano Melgarejo le ofreci un vaso de chicha, la bebida nacional hecha de maz fermentado, y el diplomtico agradeci pero dijo que prefera chocolate.
In the past, people used these restaurants to drink 'chicha', a beverage made with fermented corn, and used to quench their thirst when eating spicy food.
Antiguamente se acudía a estos lugares para beber ´chicha´, bebida hecha con maíz fermentado, que se acompañaba de comida picante para avivar la sed.
This fraction shall be free of fermented corn extractives, corn germ meal and other non-protein components except in such amounts as might occur unavoidably in good manufacturing processes.
Esta fracción debe estar libre de extractos de maíz fermentados, germen de maíz y otros componentes sin proteína excepto en cantidades que sean inevitablemente parte del proceso de manufactura del producto.
Chicha, a fermented corn beverage sold in the old La Candelaria historical center, while one of the must-try drinks in Bogota, is hardly common on regular social occasions.
Chicha, un maíz fermentado La bebida que se vende en el antiguo centro histórico de La Candelaria, mientras que una de las bebidas que se deben probar en Bogotá, no es común en las ocasiones sociales.
A favourite breakfast, but a bit more costly, is dokonu (kenkey), made from steamed fermented corn meal, along with an uncooked sauce made of grinding tomatoes, chilli peppers and onions in an mpayewa.
Uno de los desayunos preferidos, pero algo más caro es el dokonu (kenkey), hecho con maíz hervido y fermentado, junto con una salsa cruda de tomates triturados, chiles y cebollas en mpayewa.
The city center is vibrant and thriving, its narrow streets crowded with suited businessmen sipping chicha (fermented corn) at street stalls, whilst taxis jostle with horses and carts for pole position at traffic lights.
El centro de la ciudad es vibrante y próspero, sus estrechas calles llenas de hombres de negocios bebiendo chicha (maíz fermentado) en puestos callejeros, mientras se disputan los taxis con los caballos y los carros por la pole position en los semáforos.
Also, thanks to the reports of the missionary fathers and findings, it was discovered that the Incas breakfast consisted of leftovers from the night before and a cup of Chicha, a slightly intoxicating drink made from fermented corn.
También, gracias a los informes de los padres misioneros y los resultados, se descubrió que el desayuno incas consistía en las sobras de la noche anterior y una taza de chicha, una bebida ligeramente embriagante hecha de maíz fermentado.
Seco de chivo is an Ecuadorian goat stew braised in a sauce of garlic, cumin, achiote, oregano, peppers, onions, cilantro, tomatoes, chicha or fermented corn drink, naranjilla or lulo juice, panela and spices. [read more]
El seco de chivo es un guiso preparado con carne de chivo o cabrito cocinado a fuego lento en una salsa de ajo, comino, achiote, pimientos, cebolla, cilantro, tomates, chicha, jugo de naranjilla, panela y especias [read more]
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