estarían ejerciendo
-they/you would be practicing
Condicional progresivo para el sujeto ellos/ellas/ustedes del verbo ejercer.

ejercer

Y lo que aún es más relevante, dado que ya no estarían ejerciendo el ministerio solo en la Provenza, la misma naturaleza de su vida comunitaria habría de cambiar.
But even more significantly, since they would no longer be ministering only in Provence, the very nature of their community life would change.
Palabra del día
la aceituna