estaríamos talando
Condicional progresivo para el sujeto nosotros del verbo talar.

talar

Si no, estaríamos talando un montón de árboles para convertirlos en leña de la que podríamos usar para extraer hierro o cobre a partir de lo que pudiéramos estar encontrando.
If not we'd be felling a lot of lumber to turn into charcoal to extract whatever iron or copper we could from what could be found.
Palabra del día
la aceituna