níspero

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Cómo hacer crecer el níspero común →	How to grow the common medlar →
Con el níspero también se elaboran licores.	With loquat spirits are also produced.
En esta hoja vemos cómo cultivar el níspero común y las técnicas más adecuadas.	In this sheet we see how to grow the common Medlar and the most suitable techniques.
¿Qué es el níspero?	What is loquat?
Además de ser uno de los frutos con más riqueza en carotenos, el níspero también contiene sustancias protectoras del hígado como flavonoides, ácido ursólico y vitaminas.	Besides being one of the fruits with more wealth in carotenes, medlar also contains protective components for the liver, such as flavonoids, ursolic acid and vitamins.
En esta tarjeta veremos cómo podar el níspero común, ya que es una planta de tamaño mediano, con exuberante follaje, que no requiere una poda especialmente complicada.	In this card we will see how to prune the common medlar considering that it is a medium-sized plant, with lush foliage, which does not require particularly complicated pruning.
En este caso el Quercus ilex es bien asociado con plantas tales como Pittosporum, acacia, gardenia, camelia y lavanda, sino también a la cereza, el níspero y rosas trepadoras.	In this case the quercus ilex is very well associated with plants such as pittosporum, acacia, gardenia, camellia and lavender, as well as cherry, garlic and roses.
Al plantar el níspero común se aconseja para comprar plántulas ya producidos en el vivero (normalmente injertado en Quince A) que es portainjertos bastante vigoroso o pera o espino para que las plantas de cojinete más pequeño.	For the plant of the common medlar it is advisable to buy seedlings already produced in nurseries (normally grafted on Cotogno A) that is quite vigorous or on pear or hawthorn rootstocks for plants with reduced bearing.
Más información sobre el Níspero.	More information on loquat.
El níspero también se puede cocinar, en mermeladas, compotas, pasteles, almíbares, salsas, budines, dulces o tartas.	Medlar can also be cooked for jams, compotes, pies, syrups, sauces, puddings, sweets or cakes.
El Níspero fue fundada a finales de siglo por Eufrosina Pérez Rodríguez, que heredó la pasión familiar por el vino.	El Níspero was founded at the end of the century by Euphrosyne Pérez Rodríguez, who inherited the family passion for wine.
El níspero se utilizaba por sus propiedades depurativas, diuréticas, antidiabéticas, para la piel, para la gastritis y para el dolor de garganta.	Medlar was used for its, diuretic, antidiabetic, skin, for gastritis and sore throat cleansing properties.
El Níspero pasa por una criomaceración de 24 horas y una posterior fermentación, a temperatura controlada de 16º, con levaduras autóctonas.	El Níspero undergoes a cold maceration for 24 hours and a subsequent fermentation at a controlled temperature of 16º, with indigenous yeasts.
El níspero, unos 45 m2 casa rural para dos personas, junto a la higuera, las dos casas, al lado del otro, puede acomodar a 5 personas.	The Neflier, lodge of about 45 m2 for two people, near the Figuier, our two cottages, side by side, can accommodate 5 people.
El níspero, unos 45 m2 casa rural para dos personas: salón grande con jardín de la cocina, terraza privada y al sur, dormitorio (1x140) y una ducha.	The Neflier, lodge of about 45 m2 for two people: large living room with open kitchen, outdoor terrace south and garden not enclosed, bedroom (1x140) and bathroom with shower.
Diversos estudios científicos concluyen que el níspero es una excelente fuente de provitamina A.	Scientific studies conclude that the loquat is an excellent source of provitamin A.
¿Qué es el níspero?	What is a loquat?
Para la poda, recuerde que es bueno eliminar los retoños, airear la planta en el interior y considerar que el níspero fructifica en el ápice de las ramitas jóvenes.	For pruning remember that it is good to remove the suckers, aerate the plant inside and considering that the medlar fructifies at the apex of young twigs.
A lo largo de los bancos, ya sea casita, las gafas oscuras del limón y Laranjeiras, que junto con el níspero, diopireiros, almendros y olivos hacen de esta zona un jardín mediterráneo.	Along the banks either casita, the dark glasses of the lemon and Laranjeiras, which together with the loquat, diopireiros, almond and olive trees make this area a Mediterranean garden.
Peel el níspero (al gusto pueden reemplazarlos con albaricoques), abra por la mitad y Privatel del núcleo, y luego distribuir en un patrón radial sobre el caramelo, con la parte cóncava mirando hacia arriba.	Peel the raspberries (if you like, you can replace them with apricots), open it in half and peel the hazelnut, then spread it over the caramel, with the concave part facing upwards.