chalote

Mezclar el chalote, la mostaza, el azúcar, el vinagre y el jugo de naranja.	COMBINE shallot, mustard, sugar, vinegar and orange juice.
Agregue el ajo, el chalote y una pizca de sal y sofría hasta que se doren ligeramente, unos 5 minutos.	Add the garlic, shallot and a pinch of salt and sauté until lightly browned, about 5 minutes.
Condimente el interior del pollo con el zumo de medio limón, el cilantro picado, el chalote, el tomillo, el laurel, sal y pimienta.	Season the inside of the chicken with the juice of half a lemon, the chopped coriander, shallot, thyme, bay leaf, salt and pepper.
El chalote es una planta que puede alcanzar 20-30 cm de altura.	Shallot is a plant that can reach 20-30 cm in height.
Pique finamente el chalote, la zanahoria y el apio.	Chop the shallot, carrot and celery very fine.
Cortar finamente el chalote y el ajo.	Finely dice the shallot and garlic.
Corta el ajo y el chalote en trozos muy finos.	Finely chop the garlic and the shallot.
Agregar el chalote y las hierbas aromáticas y sazonar con pimienta.	Stir in the herbs then season with salt.
Calentar el aceite de oliva en una sartén y saltear el chalote y el ajo.	Heat olive oil in a pan, then brown the shallots and garlic.
Pelar y picar el chalote.	Peel the shallot.
En una cacerola derrita la mantequilla, dore el chalote y agregue la ricotta y la espinaca.	Melt the butter in a saucepan, sauté the shallot, then add the ricotta and the spinach.
Sofreír el chalote y el ajo, finamente picados, con la mantequilla, añadir el vino y dejar que se evapore una parte.	Brown the shallots and garlic, finely chopped, with butter, pour the wine and let it evaporate partially.
Según algunos estudiosos, el chalote fue traído a Europa por los pueblos que emigraron del Medio Oriente, incluidas las poblaciones celtas.	According to some scholars, the shallot was brought to Europe by the peoples who migrated from the Middle East, including the Celtic populations.
Bate en una fuente el agua del azafrán con el aceite de oliva, el zumo de limón, la miel, el ajo machacado y el chalote picado.	Whisk the saffron water with olive oil, lemon juice honey, crushed garlic and chopped shallot in a bowl.
Corta el apio en rodajas finas y mézclalo con el chalote, la menta, el perejil, las aceitunas, el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco.	Cut the celery into thin slices and mix with the shallot, mint, parsley, olives, olive oil and white wine vinegar.
Es bueno para las uñas y el cabello: cuando se come crudo, el chalote conserva sus propiedades terapéuticas y aporta beneficios a las uñas que contribuyen a su fortalecimiento.	It is good for nails and hair: when eaten raw, the shallot retains its therapeutic properties and brings benefits to hair nails contributing to their strengthening.
Nuestro chef los preparará poniendo dos cucharadas de manteca en una cacerola, el chalote picado, acompañado por perejil y apio picados, un poco de pimienta y vino blanco seco.	Our chef prepares it by putting two spoonfuls of butter in a saucepan, chopped échalotte, accompanied by chopped parsley and garlic, a little pepper and dry white wine.
La cebolla, científicamente llamada Allium cepa, es una planta que pertenece a la familia de las Liliáceas (llamadas también Alliáceas), que comprende también otras hortaliza como el chalote, el puerro, el ajo y el espárrago.	The onion, whose scientific name is Allium cepa, is a plant that belongs to the family of Liliaceae (also called Alliaceae), to which belong also other vegetables, such as the shallot, the leek, the garlic and the asparagus.
A esto y a las fibras se agregan oligonutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, a lo que se atribuyen las posibles propiedades beneficiosas de este bulbo: el chalote es rico en sodio, potasio, calcio, fósforo, selenio, silicio.	To this and to the fibers are added oligonutrients essential for a good functioning of our body, to which the possible beneficial properties of this bulb are attributed: the shallot is rich in sodium, potassium, calcium, phosphorus, selenium, silicon.
Pica finamente el chalote y fríelo ligeramente.	Finely chop the shallot and fry it lightly.