de calidad contrastante
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- Ejemplos
Mediante la experimentación y evaluación sensorial de tortillas elaboradas a partir de maíces de calidad contrastante, los participantes aprendieron cómo influye la calidad de la materia prima en la aceptación de un producto alimentario por parte del consumidor. | Through experimentation and sensory studies of tortillas produced from kernels of contrasting quality, participants learned how raw materials affect consumer acceptance of a food product. |
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