chufa

Este proceso comienza con el lavado y rehidratado de la chufa o almendra.	The process begins with the washing and the re-hydrating of the almonds or tigernuts.
Los tubérculos de chufa también sirven como comida para patos silvestres.	Tubers of chufa have also been identified as valuable food for waterfowl and cranes.
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Más información sobre la chufa.	More information on Mediterranean diet.
La chufa se adapta a los suelos arenosos y limo-arenosos; no responde positivamente en suelos arcillosos.	The chufa is adapted to sandy and silty-sandy soils; it does not do well in clayey soils.
La chufa puede crecer de 15 a 90 cm de altura (Universidad de Florida Servicio de Extensión Cooperativa).	Grass-like chufa can grow from 15 to 90 cm tall (University of Florida Cooperative Extension Service/IFS).
La chufa se produce durante la primavera, puesto que sus piezas aéreas son afectadas por el frío.	The chufa is grown during the spring, since its aerial parts are very much affected by cold weather.
Valencia es también la cuna de la bebida conocida como horchata de chufa, que es popular en todo el mundo.	Valencia is also the birthplace of the chufa beverage known as horchata, which is popular worldwide.
En la trituración se introduce simultáneamente un caudal uniforme de agua (aproximadamente 3 litros por cada kilogramo de chufa).	In the grinding is simultaneously introduced an even flow of water (about 3 liters per kilogram of groundnut).
El estudio en Valencia utilizó dos tipos de fertilizantes líquidos, y concluyó que la chufa responde adecuadamente a la fertilización.	The Valencian study used two types of liquid fertilizers, and concluded that the chufa responds adequately to target fertilization.
Los tubérculos de chufa tienen una capacidad antioxidante relativamente alta, porque contienen cantidades considerables de glucidos del flavonoides solubles en agua.	Chufa tubers have a relatively high total antioxidant capacity, because they contain considerable amounts of water-soluble flavonoid glycosides.
Es perfecto para acompañarlo y mojarlo en Horchata, una refrescante bebida que se obtiene de una planta llamada chufa.	It was made for dip on the Horchata, which is a refreshing drink obtained from a plan called chufa.
En los Estados Unidos, el uso primario de chufa como cosecha es para atraer y alimentar a los pavos salvajes.	In the United States, the primary use of chufa as a crop is to attract and feed game, particularly wild turkeys.
La empresa José María BOU, líder mundial de la producción y comercialización de diferentes clases de chufa, ha renovado la confianza depositada en SEA.	The Spanish Company José María BOU, world leader in the production and sale of different types of chufa, renewed its confidence in SEA.
La profundidad de la plantación es de 4 a 5 centímetros, la densidad de plantación es elevada, requiriéndose de 10 a 12 kilogramos de chufa por hanegada.	The planting depth is 4 to 5 cm, planting density is high, requiring 10 to 12 kg of groundnut by hanegadas.
En los Estados Unidos, los tubérculos de chufa se han usado como alimento de cerdos en los estados de Florida, Georgia, y Alabama.	In the United States, chufa tubers have been used as hog feed, pastured in the field in states such as Florida, Georgia, and Alabama.
El brote de tubérculos requiere una temperatura de por lo menos de 12 o C. La chufa se adapta a los suelos arenosos y limo-arenosos; no responde positivamente en suelos arcillosos.	The sprouting of tubers requires a temperature of at least 12o C. The chufa is adapted to sandy and silty-sandy soils; it does not do well in clayey soils.
Hay que probar la gran variedad de paella, como paella valenciana, paella mixta y paella de marisco, así como calamar rico y el postre/bebida popular- La horchata de chufa.	You can try a huge variety of paella, including paella valenciana, mixed paella andseafood paella, as well as tasty calamaris and the popular dessert/drink- La horchata de chufa.
Aunque tanto la cebada como las almendras florecen por toda la península Ibérica, la base de las horchatas más populares de España, especialmente en las cercanías de Valencia, es la chufa.	Although both barley and almonds flourish all over the Iberian peninsula, the basis of the most popular of Spanish horchatas, especially in the vicinity of Valencia, is chufa or tigernuts.
No hay una regla estricta para la fertilización de la chufa, pero hay una creencia que demasiado nitrógeno podría conducir al crecimiento aéreo excesivo e intensificar el encamado, a cuestas de la productividad del tubérculo.	While there is no rule for chufa fertilization, there is a belief that too much nitrogen could lead to excessive aerial growth and intensify bedding, at the cost of reduced tuber productivity.