chaulafán
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- Ejemplos
El plato fue chaulafan de quinua (preparado con arroz, pollo, salsa de soya, quinua, espinaca, acelga, brocolí, coliflor, ortiga, tomate, cebolla, zanahoria) y una colada de mashua (tubérculo andino). | The plate was based on quinoa (prepared with rice, chicken, soya sauce, spinach, chard, broccoli, cauliflower,nettle, tomato, onions, carrots) and mashua (Andin tuber). |
El chaulafan es la versión ecuatoriana del arroz frito chino. | Chaulafan is the Ecuadorian version of fried rice. |
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