cau cau

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Se ubica en la confluencia de los ríos Valdivia, Calle Calle, Cau Cau y río Cruces, además de limitar al oeste con el Océano Pacífico.	Located at the confluence of the Valdivia River, Calle Calle, CauCau and Cruces River, as well as limiting to the west with the Pacific Ocean.
Se acompaña con la preparación de los platos más tradicionales como la carapulcra, el lomo saltado, el cau cau, entre otros.	It goes with the preparation of traditional dishes as carapulcra, lomo saltado, and cau cau, between others.
El Cau Cau es un estofado peruano tradicional, típicamente hecho con mondongo y servido con arroz.	This traditional Peruvian stew, known as Cau Cau, is typically made with tripe and served with rice.
La propiedad disfruta de 4.4km de orilla del lago y otros 4km en la orilla del río Cau Cau.	The property enjoys 4.4kms of lake shore and another 4kms on the Cau Cau River bank.
Cau Cau: Manjar criollo hecho con mondongo, papa, cebolla, ají, ajo, palillo, yerba buena, perejil y jugo de limón.	The perfect combination. Cau Cau: Creole dish prepared with tripes, potato, onion, hot pepper, garlic, mint, parsley and lemon juice.
Valdivia, la ciudad de los ríos, se encuentra en la mitad sur de Chile, cerca del Pacífico, y está rodeada por los ríos Cau Cau y Calle Calle.	Valdivia, the City of Rivers, is located in the southern half of Chile near the Pacific and is surrounded by the Cau Cau and Calle Calle rivers.