atollado

The texture of atollado is very similar to risotto.
La textura del atollado es muy similar al risotto.
Regardless of the variation, arroz atollado is always delicious!
Independientemente de la variación, el arroz atollado es siempre delicioso!
Arroz Atollado is a traditional Colombian dish from the Pacific region of the country, which includes the departments of Nariño, Chocó, Cauca, and El Valle del Cauca.
Arroz atollado es un plato tradicional colombiano de la región del Pacífico, que comprende los departamentos de Nariño, Chocó, Cauca y el Valle del Cauca.
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