armuelle

La base de las hojas del armuelle silvestre es derecha o claramente en forma de cuña, y los lóbulos basales son serrados.
The base of the leaves of spear-leaved orache is straight or broadly wedge-shaped, and the basal lobes are incised.
Se puede distinguir del armuelle común (A. patula) por el tipo de hábitat que prefiere y a menudo también por la forma de las hojas.
It can be distinguished from common orache (A. patula) by the preferred habitats and often also the shape of the leaves.
Por ejemplo, el armuelle es rico en oxalatos y se recomienda hervirlo (Los oxalatos son solubles, y se quedan parcialmente en el agua de cocción).
For example, mountain spinach (Atriplex hortensis) is rich in oxalates and it is recommended to boil it (Oxalates are soluble, and are partially left in the cooking water).
Palabra del día
el coco