Agrega agua mientras amasas la mezcla para hacerla flexible. | Add water while kneading the mixture to make it pliable. |
Un poco de pimienta, la amasas un poco. | A little pepper, then you massage it a little bit. |
Y es realmente mejor para la circulación si amasas los arcos con los pulgares. | And it's really better for the circulation if you knead the arches with your thumbs. |
Cualquiera sea la receta, tu mezclas los ingredientes, amasas el pan, lo dejas subir, lo divides en porciones pequeñas y lo horneas. | Regardless of recipe, you'll mix the ingredients, knead the bread, let it rise, divide into smaller rolls, and bake. |
Usa la técnica de amasamiento, como cuando amasas el pan, para trabajar con el músculo de la pantorrilla. | Use a kneading technique (like kneading bread) to work the calf muscle. |
Si amasas y manipulas la arcilla, esta se ablandará y podrás trabajar con ella con más facilidad. | Kneading and massaging the clay will soften it and make it easier to work with. |
En un recipiente grande, mezcla la maseca, el aceite, si lo usas (esto no es tradicional pero puede ayudar a mantener las tortillas integradas mientras las amasas) y el agua. | In a large bowl, mix together the maseca, the oil if using (this is not traditional but may help to hold the tortillas together while rolling) and the water. |
