alpechín

Diccionario
Ejemplos

Palabras clave: alpechín, contaminación de aguas, fertilización de suelos, fenol.	Key words: olive oil mill wastewater, water pollution, soil amendment, phenol.
Compuestos inorgánicos: La aplicación de alpechín disminuye los contenidos de N-NO3 - y N-NH4 + en el suelo.	Inorganic compounds. The application of OMWW decreased N-NO3 - and N-NH4 +.
El vertido incontrolado de alpechín en el suelo produce efecto tóxicos a plantas y microorganismos del suelo.	The uncontrolled disposal of OMWW on the land produces toxicity on plants and soil microorganisms.
Acidez: La aplicación tanto de alpechín como alperujo al suelo no afecta a la acidezdel mismo.	Acidity: The application of OMWW or TPOMW at a moderate dose does not affect the acidity of the soil.
Alpechín: Flavor adquirido por el aceite a causa de un contacto prolongado con alpechín que han sufrido procesos fermentativos.	Vegetable water: Flavour acquired by the oil as a result of prolonged contact with vegetable water which has undergone fermentation processes.
Dicho método – propuesto por el Profesor Georgacakis D. de la Agricultural University de Atenas – inicialmente incluye pretratamiento/fraccionamiento del alpechín mediante sedimentación natural.	This method—proposed by Professor Georgacakis D. of the Agricultural University of Athens—initially includes pretreatment/fractionization of OMWW by natural sedimentation.
Microorganismos. Se ha observado un mayor desarrollo de microorganismos libres fijadores de N en suelos tratados con alpechín.(Paredes et al., 1987.	Microorganisms. A greater development of free-living N-fixer in soils treated with OMWW has been observed (Paredes et al., 1987.
Reducción de la porosidad del suelo atribuida al efecto combinado de materia orgánica suspendida y soluble así como a las sales del alpechín.	Reduction of soil porosity attributed to the combined effect of the suspended and soluble organic matter and salts in OMWW.
Agregación: La aplicación de alpechín contribuye a la estabilización de los agregados del suelo por medio de la acción cementante de los polisacaridos.	Aggregation: The application of OMWW contributes to the stabilization of the soil aggregates by the binding action of polysaccharides.
Cuando estos métodos son únicamente usados para el tratamiento del alpechín no se consigue reducir su carga orgánica y su toxicidad hasta niveles aceptables.	When used, so far, for the treatment of OOMW are unable to reduce alone the organic load and toxicity of the wastes to acceptable limits.
El proceso de decantación del Aceite de Oliva consiste en separar la pasta de la aceituna en aceite, alpechín y orujo en dos o tres fases.	The decantation process consists in separating the olive paste in oil, mill waste water and marc; it can be carried out in two or three phases.
En la obtención del aceite de oliva se producen tres tipos de productos o fases: 1) aceite, 2) huesos, pulpa, piel, etc. (orujos) y 3) agua residual (alpechín).	The olive oil obtaining process has three product or steps types: 1) Oil, 2) bones, flesh, skin, etc. (olive-kernel oil) and 3) wastewater.
Además de lo expuesto las almazaras tienen instalaciones propias para la eliminación o almacenamiento de subproductos o residuos como tolvas de alperujo, balsas de alpechín o alternativamente depuradoras.	In addition to what the mills have their own facilities for storage or disposal of waste products such as hoppers or alperujo, rafts or alternatively OMW treatment plants.
Compuestos orgánicos:El alpechín contiene fenoles que son responsables de la fitotoxicidad de estos residuos pero a su vez la biotransformacion de estos compuestos es muy importante para la síntesis húmica en el suelo.	Organic compounds. OMWW contains phenols that are assumed to be responsible for phytotoxicity and their biotransformation is very important for humic synthesis.
Muchas empresas utilizan dos centrifugas de este tipo, una para el aceite húmedo que viene del decantador y la segunda para separar el aceite del alpechín de la primera centrifuga.	Many processors use two centrifuges, one for the wet oil from the decanter and a second one to separate the oil from the wastewater of the first centrifuge.
Este puede ser de dos o tres fases, dependiendo de los productos obtenidos: aceite y alperujo (dos fases, el más usado actualmente) o aceite, orujo y alpechín (tres fases).	This may be two or three phases, depending on the products obtained: oil and alperujo (two phases, the most used today) or oil, pomace and vegetable water (three phases).
El orujo descargado del decantador se recoge en un tornillo sinfín transportador y el aceite y el alpechín pasan por unos tamices vibradores que retienen las partículas sólidas en suspensión.	The marc which is unloaded from the decanter is collected in a transporting worm, while the oil and the mill waste water pass through vibrating sieves that retain the solid suspended particles.
Otro punto importante es que el pre-tratamiento de alpechín debe mejorar su calidad así como eliminara la mayor parte de su toxicidad (Saviozzi et al., 2001); Lopez-Piñeiro et al., 2007; Saadi et al., 2007).	Another important issue is that pre-treatment of OOMW should improve its quality as well as remove most of its toxicity (Saviozzi et al. 2001; López-Piñeiro et al., 2007; Saadi et al., 2007).
Como fase final para el procesado del aceite, éste se limpia en la centrifuga vertical, que al igual que en la horizontal, consiste en la separación líquido (aceite) –liquido (alpechín), como consecuencia de sus diferentes densidades.	As a final step for processing oil, it is cleaned in a vertical centrifuge, which as in the horizontal, consist on the liquid separation (olive oil)- liquid (alpechín), because of their different densities.
Si se centrifuga, de la pasta se separa el aceite, el alpechín y el orujo, mientras que se si se la somete a presión en prensas hidráulicas, se obtiene el aceite propiamente dicho.	If it is centrifuged, the paste, the dark smelly juice and the alcoholic contents are separated from the oil, while if it is subject to pressure in hydraulic presses, the oil itself is obtained.