acidulant

Cultured dairy products, as acidulant, chemicals (salts, plasticizers, adhesives, pharmaceuticals), mordant in dyeing wool, general-purpose food aditive, manufacture of lactates.
Productos lácteos cultivados, como acidulante, productos químicos (sales, plastificantes, adhesivos, productos farmacéuticos), mordiente en la tintura de lana, aditivo de alimento de propósito general, fabricación de lactatos.
The product concerned is citric acid (including sodium citrate), an acidulant and pH regulator for many applications such as beverages, food, detergents, cosmetics and pharmaceuticals.
El producto en cuestión es ácido cítrico (incluido el citrato de sodio), un acidulante y regulador de pH con numerosas aplicaciones, como bebidas, alimentos, detergentes, cosméticos y productos farmacéuticos.
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