"Medium well" es una frase que se puede traducir como "tres cuartos", y "medium rare" es una frase que se puede traducir como "poco hecho". Aprende más sobre la diferencia entre "medium well" y "medium rare" a continuación.
I ordered a medium rare filet and you served me a medium well sirloin. I insist that the cooks make me what I ordered.Pedí un filete poco hecho y me sirvió un lomo de res de tres cuartos. Insisto en que los cocineros me preparen lo que pedí.
The recipe says to grill the steak until it's medium rare or medium.La receta dice que se ase el bistec en la parrilla hasta que este poco hecho o al punto.