"Estos" es una forma de "estos", un pronombre que se puede traducir como "these". "Esta" es una forma de "esta", un adjetivo que se puede traducir como "this". Aprende más sobre la diferencia entre "estos" y "esta" a continuación.
Todos fuimos a nadar, excepto Pablo y Agustín. Estos se quedaron a cuidar nuestras pertenencias.We all went swimming, except Pablo and Agustin. They stayed to look after our stuff.
Un adjetivo es una palabra que describe a un sustantivo (p. ej. el perro grande).